Combien se vend un restaurant, une boulangerie, un hôtel ou une pharmacie en Corse ? Les prix réels des ventes publiées au BODACC, par activité et par département, avec la méthode.
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Ventes publiées du 17 octobre 2023 au 16 octobre 2026. La médiane partage les ventes en deux moitiés égales ; la fourchette donne la moitié centrale des prix, un quart des ventes se faisant en dessous et un quart au-dessus.
| Activité | Ventes | Prix médian | Moitié centrale | Corse-du-Sud | Haute-Corse |
|---|---|---|---|---|---|
| Restauration | 196 | 143 000 € | 79 000 – 260 000 € | 160 000 € | 130 000 € |
| Services, artisanat et autres | 52 | 86 000 € | 33 000 – 194 000 € | 95 000 € | 63 000 € |
| Autres commerces | 51 | 133 000 € | 60 000 – 239 000 € | 110 000 € | 150 000 € |
| Habillement, mode | 50 | 72 000 € | 44 000 – 141 000 € | 100 000 € | 60 000 € |
| Boulangerie, pâtisserie | 39 | 170 000 € | 73 000 – 285 000 € | 200 000 € | 151 000 € |
| Commerce alimentaire | 39 | 150 000 € | 100 000 – 300 000 € | 209 000 € | 125 000 € |
| Hôtellerie, hébergement | 35 | 300 000 € | 175 000 – 485 000 € | 175 000 € | 393 000 € |
| Automobile, deux-roues | 25 | 120 000 € | 60 000 – 300 000 € | — | 100 000 € |
| Coiffure, esthétique | 22 | 85 000 € | 45 000 – 122 000 € | 80 000 € | 90 000 € |
| Tabac, presse, jeux | 21 | 230 000 € | 110 000 – 500 000 € | — | 275 000 € |
| Pharmacie | 16 | 460 000 € | — | — | — |
| Bar, débit de boissons | 13 | 120 000 € | — | — | — |
| Toutes activités | 559 | 142 000 € | 62 000 – 270 000 € | 150 000 € | 130 000 € |
« — » : moins de 10 ventes pour une médiane, moins de 20 pour une fourchette. Prix arrondis au millier d'euros.
Sur la même période, 117 fonds ont été vendus à Ajaccio avec un prix publié, pour un prix médian de 142 000 €, la moitié des ventes entre 60 000 et 250 000 €. En restauration, la médiane est de 123 000 €, sur 50 ventes. Pour créer ou reprendre dans le Pays ajaccien, les interlocuteurs et les aides locales sont réunis dans notre guide local, créer ou reprendre une entreprise à Ajaccio.
Le prix médian d'un fonds vendu en Corse est passé de 100 000 € en 2008 à 150 000 € en 2025. Le nombre de ventes, lui, varie peu : autour de 190 par an sur les dix dernières années complètes.
| Année | Ventes | Prix médian Corse | Corse-du-Sud | Haute-Corse |
|---|---|---|---|---|
| 2026 (au 16 octobre 2026) | 134 | 140 000 € | 161 000 € | 132 000 € |
| 2025 | 177 | 150 000 € | 150 000 € | 145 000 € |
| 2024 | 206 | 150 000 € | 158 000 € | 135 000 € |
| 2023 | 208 | 120 000 € | 130 000 € | 118 000 € |
| 2022 | 203 | 110 000 € | 120 000 € | 100 000 € |
| 2021 | 163 | 93 000 € | 90 000 € | 100 000 € |
| 2020 | 141 | 130 000 € | 143 000 € | 120 000 € |
| 2019 | 176 | 123 000 € | 150 000 € | 100 000 € |
| 2018 | 203 | 110 000 € | 144 000 € | 90 000 € |
| 2017 | 206 | 100 000 € | 150 000 € | 70 000 € |
| 2016 | 204 | 110 000 € | 130 000 € | 100 000 € |
| 2015 | 177 | 100 000 € | 110 000 € | 95 000 € |
| 2014 | 180 | 133 000 € | 150 000 € | 118 000 € |
| 2013 | 200 | 97 000 € | 100 000 € | 90 000 € |
| 2012 | 241 | 100 000 € | 110 000 € | 90 000 € |
| 2011 | 247 | 93 000 € | 100 000 € | 82 000 € |
| 2010 | 209 | 80 000 € | 91 000 € | 80 000 € |
| 2009 | 210 | 97 000 € | 100 000 € | 75 000 € |
| 2008 | 218 | 100 000 € | 120 000 € | 80 000 € |
Le prix publié est celui du fonds : la clientèle, le nom commercial, le droit au bail, le matériel. Il ne comprend pas les murs, vendus à part (voir nos prix des locaux commerciaux à Ajaccio), ni le plus souvent le stock. Il ne dit rien non plus du chiffre d'affaires ou de la rentabilité : deux restaurants vendus au même prix peuvent n'avoir rien de comparable. Une médiane donne un ordre de grandeur pour ouvrir une discussion ; elle ne remplace pas une évaluation.
Pour aller plus loin : l'estimateur de valeur d'entreprise croise trois méthodes, le guide combien vaut mon entreprise explique comment les lire, le calcul des droits d'enregistrement chiffre ce que l'acheteur paiera en plus du prix, et l'audit d'acquisition dit ce qu'il faut vérifier avant de signer ; un audit financier en fait le volet chiffré. Le dossier transmission d'entreprise en Corse met les étapes dans l'ordre.
Toute vente de fonds de commerce est publiée au BODACC, et l'avis indique en principe le prix. Nous lisons les avis initiaux de la rubrique « ventes et cessions » des tribunaux d'Ajaccio (Corse-du-Sud) et de Bastia (Haute-Corse) depuis 2008 : 4 875 avis, dont 3 989 portent un prix lisible et une activité. Les apports et donations, qui n'ont pas de prix, sont écartés, comme les prix symboliques inférieurs à 1 000 €. Une même vente est souvent publiée deux fois (l'achat du fonds, puis la mise en activité de la société acheteuse) : 286 doublons ont été retirés (même prix, même département, moins de 400 jours d'écart, et même vendeur, même adresse ou même activité). Il reste 3 703 ventes distinctes. L'activité est classée d'après le texte déclaré dans l'annonce, par mots-clés : le classement est approximatif à la marge. Les cessions de parts ou d'actions ne passent pas par cette rubrique et ne sont pas comptées.
Source : BODACC (DILA), annonces commerciales, Licence Ouverte 2.0, avis lus jusqu'au 16 octobre 2026. Aucune vente n'est affichée individuellement et aucun nom n'est repris : la page ne publie que des médianes et des effectifs. Les chiffres agrégés se téléchargent en fichier CSV.
Ces chiffres sont libres de réutilisation, y compris par la presse, sous licence CC BY 4.0 : citez « Audaciti » avec un lien vers cette page. Les autres indicateurs (créations, défaillances, immobilier) sont dans notre baromètre des entreprises corses.
Sur les 36 derniers mois, le prix médian des 559 fonds vendus en Corse avec un prix publié au BODACC est de 142 000 € ; la moitié des ventes se situe entre 62 000 € et 270 000 €. C'est un ordre de grandeur : la valeur d'un fonds dépend d'abord de sa rentabilité, de son bail et de sa dépendance au dirigeant.
En médiane 143 000 € sur les 36 derniers mois, d'après 196 ventes de fonds de restauration publiées au BODACC ; la moitié s'est vendue entre 79 000 € et 260 000 €. Corse-du-Sud : 160 000 €, Haute-Corse : 130 000 €. L'emplacement, la saisonnalité et la durée du bail font l'essentiel de l'écart.
Au BODACC. Toute vente de fonds de commerce est publiée dans un journal d'annonces légales puis au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (article L141-12 du Code de commerce), et l'avis indique en principe le prix. Ces annonces sont publiques et gratuites ; cette page les rassemble pour la Corse et en calcule les médianes.
Non. Le fonds de commerce réunit la clientèle, le nom commercial, le droit au bail, le matériel et l'outillage ; les murs sont un bien immobilier, vendu à part chez le notaire. Le stock de marchandises est souvent payé en plus du prix du fonds.
Des droits d'enregistrement calculés sur le prix : rien jusqu'à 23 000 €, 3 % de 23 000 à 200 000 €, 5 % au-delà. Pour un fonds vendu au prix médian corse de 142 000 €, ils s'élèvent à 3 570 €.
Premier échange sans engagement, à Ajaccio ou en visio.
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